Białka serwatkowe
6

A A A

Stosowanie diety bogatej w białko daje uczucie sytości i chroni przed atakami wilczego głodu. Najlepiej w tej roli sprawdza się białko serwatkowe. Jeśli będziesz codziennie pamiętać o tym, że jest ono twoim sprzymierzeńcem, będzie Ci łatwiej utrzymać smukłą linię.

Białka z serwatki są dostępne do nabycia w sklepach ze zdrową żywnością i sklepach dla sportowców. Badania naukowe potwierdzają, że najlepiej przyswajalnymi przez organizm są aminokwasy uzyskiwane w zaawansowanych procesach technologicznych – z białka serwatki. Ich największym atutem jest najwyższa wartość biologiczna (mierzona indeksem BV – ang. biological value, wskaźnikiem określającym ilość białka, którą jednorazowo może przyswoić organizm). Białko serwatki zawiera substancje (Immunoglobulina i Laktoferyna), wspomagające układ odpornościowy człowieka przed atakiem wirusów.

Ile białka serwatkowego?

Białka serwatkowe

Białko, fot. sekihan via Compfight cc

Oczywiste jest, że jeśli zależy ci na zrzuceniu kilku kilogramów, dostarczasz swojemu organizmowi mniej kalorii, niż jesteś w stanie spalić. W okresie intensywnego wysiłku fizycznego, gdy nastawieni jesteśmy na przyrost masy mięśniowej, musimy dostarczać organizmowi nawet do 3 g czystego białka na kg masy ciała dziennie. Dostarczenie takich ilości z normalnym pożywieniem jest trudne do wykonania, dlatego wielu sportowców pracujących nad zwiększeniem masy, stosuje suplementy białkowe w postaci odżywek. Należy jednak pamiętać, że bardzo ważna jest jakość spożywanego białka, a nie tylko ilość. Wśród produktów naturalnych, białka serwatkowe wyróżniają się największą zawartością aminokwasów egzogennych i między innymi z tego właśnie powodu są najlepszym dodatkiem diety, dającym optymalny efekt anaboliczny.

Obecnie rynek naturalnych suplementów, wspomagających funkcjonowanie organizmu, oferuje preparaty białkowe zawierające wolne lub złożone aminokwasy. Są one dostępne w postaci proszku, tabletek oraz w formie płynnej. Według ekspertów, przyjmowanie suplementów zawierających aminokwasy, korzystnie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie organizmu ludzkiego.

Jakie białko serwatkowe daje korzyści?

Białka serwatkowe, oprócz wysokiej zawartości aminokwasów niezbędnych i rozgałęzionych, mają jeszcze szereg innych pozytywnych właściwości dla organizmu człowieka:

  • wspomagają system odpornościowy oraz ułatwiają regenerację
  • podnoszą ilość glutanionu w organizmie – jednego z ważniejszych, rozpuszczalnych w wodzie antyoksydantów (antyutleniaczy), dzięki któremu pozbywamy się z organizmu niebezpiecznych substancji.
  • zapobiegają powstawaniu wielu chorób
  • chronią komórki przed szkodliwymi pozostałościami przemiany materii

Skomentuj lub zadaj pytanie!

*
  1. Re: Białka serwatkowe Marcin

    Kupując białko serwatkowe na co powinno się zwracać uwagę i jakie powinny być proporcje między ilością białka a weglowodonami tłuszczami itp.

    Odpowiedz